vendredi 6 février 2015

Moi. Ecolo? Part. 2. Ma cuisine.

Seconde partie de cette série d'article sur mon nouveau mode de vie.
Aujourd'hui on parle de...

* La cuisine *

C'est, je pense, le lieu ou il est le plus facile de changer. Parce que revenir à une nourriture plus saine, ce n'est pas vraiment une question d'argent mais plutôt de temps et d'envie.

Pour arriver à une cuisine plus saine il nous a fallu faire des choix:

1) Acheter seulement des matières premières.
Cela peut paraître bête, mais se résoudre à ne plus acheter de pizzas,ou de plats préparés quand on est plongé dedans depuis longtemps et qu'on est un jeune couple, ce n'est pas si simple!
Coup de bol, l'an dernier j'avais beaucoup de temps et cela m'a permis de chercher des recettes qu'on aime tous les deux et qui ne prennent pas trop de temps.

2) Acheter de saison.
Parce que quand on achète des matières premières et qu'on ne veut pas dépenser des fortunes, le mieux reste de consommer de saison. Et pas seulement pour les fruits et les légumes. Les aliments carnés ont aussi des saisonnalités! Exemple: en vrai, le beurre en décembre c'est trèèès rare!
Par contre je n'ai pas arrêté d'acheter des bananes, je fais juste attention qu'elles proviennent des Antilles françaises.

3) Acheter justement...
Avant j'allais au supermarché. Mais ça c'était avant!
Aujourd'hui c'est marché tous les samedis. Et en plus de nous faire sortir, ça nous fait un activité sympa, une raison de nous lever le samedi matin. Et une fois par mois le supermarché bio ou je trouve du vrac! Je me désole un peu de ne pas trouver de biocoop à moins de 150km de chez moi, mais bon patience, un jour peut-être!



Bon et puis après y a tous les à côté: refuser le plus possible de sacs et utiliser des sacs en tissus, utiliser des produits dont l'emballage se recycle etc.

Mais pas que. En juin, on déménageait donc pour une maison avec un jardin! Un luxe! Cet été, on a pu faire pousser des salades, des herbes aromatiques, un pied de framboisier et du céleri en branche. Dans le jardin en arrivant on avait des fraises des bois, de la camomille, du laurier, de la lavande et plusieurs pieds de vigne! Miam!
Au printemps j'espère qu'on pourra faire pousser des haricots, des radis, encore des salades, des vraies fraises et on verra pour la suite!
Et en plus d'avoir un jardin nous avons un compost, enfin j'ai fait un tas de déchets caché au fond du jardin. Ce compost c'est une merveille, j'ai été voir son état il y a deux semaines et je sens que je vais avoir un super terreau au printemps! Bon le côté pratique du compost c'est surtout d'avoir divisé le contenu de ma poubelle par deux.
D'ailleurs en parlant de poubelle. Avec tout ça je jette une poubelle toutes les trois semaines environ sur toute la maison. Je parle de poubelle noire, pas des recyclables.

La cuisine c'est aussi les produits ménagers. Et ce qu'on peut dire c'est que chez moi c'est hyper minimaliste! La liste se résume à: vinaigre blanc, produit vaisselle écologique et bicarbonate de soude.

Pour continuer sur le minimalisme, en emménageant on a aussi trié un bon nombre d'objets qui ne nous servaient plus. J'avais beaucoup trop d'assiettes, idem les tasses, les verres etc. Un peu de vide dans les placards ça fait pas de mal!

Mes envies pour cette année:
- continuer le jardin, et essayer de nouvelles cultures, voir si mon compost a bien marché.
- continuer de réduire au maximum nos déchets,
- essayer une recette de produit vaisselle maison, comme ça out le plastique d'emballage!

Et vous, vous faites quoi dans votre cuisine??


jeudi 29 janvier 2015

Moi? Ecolo! Partie 1. Ma salle de bain.

Cela fait un an que j'ai décidé de changer radicalement ma façon de consommer, d'agir et de vivre.

Alors parce que c'est un peu à la mode d'expliquer tout ça (merci Béa Johnson :)), et puis parce que souvent on a peur de se lancer, faire le premier pas. J'avais envie de partager ma prise de conscience, mon nouveau mode de vie. Ce thème fera l'objet des prochaines publications. Tout raconter en une fois serait légèrement indigeste ^^.



Changer, oui, mais comment?

Il y a un peu plus d'un an passait à la T.V. beaucoup de reportages sur la face cachée de la nourriture.

BIM! Élément déclencheur! Chéri, me regarde horrifié: "on ne peut pas continuer comme ça!".

Bon il faut savoir que déjà depuis toute petite j'aime les animaux et je défends leur cause, je suis sensible à tout ce qui touche à la gestion des déchets etc. Mais ce n'était pas vraiment assez. Comment faire plus?

Chéri rallié à ma cause, cela devenait plus simple. Me voici partie à écumer internet: forum, blogs. Je lis, je m'informe. Je tombe sur les blogs d'Antigone XX1, Clémentine la mandarine, Echos verts et tous les autres. Et surtout je tombe sur le livre de Béa Johnson! Une révélation.

Donc voici pour la salle de bain mes changements et mes résolutions, mes envies pour 2015:


* La salle de bain *

C'est le premier endroit auquel je me suis attaquée. Et cela pour une raison très simple. En décembre et janvier l'an dernier, j'ai enchaîné plusieurs semaines d'allergie sur le visage liée aux produits que j'utilisais pour mon hygiène. Il faut savoir aussi que j'ai une peau à problème.
J'ai donc décidé du jour au lendemain de jeter à la poubelle  donner tous les produits que je pouvais me mettre sur le visage. Un bon vide dans mes placards. 

J'ai donc remplacé: 
- gel nettoyant, 
- lotion, 
- crème de jour hydratante, 
- crème pour peau à problème, 
- produit en application locale, 
- masque et peeling 

Par:
- eau micellaire,
- huile de jojoba et de noisette,
- huiles essentielles,
- rhassoul,
- citron,

Et c'est tout

Et ça fait du bien enfin, surtout de la place, dans mes placards. Plus que des produits qui me correspondent et qui peuvent s'utiliser partout sur mon corps (enfin presque) si j'en ai envie!

Et comme j'étais lancée j'ai fait la même chose avec tout ce qui me servait à me laver: gel douche, crème hydratante sous la douche, shampoing et après-shampoing, masque pour les cheveux, gommage pour le corps...
Tout ça donné à mon entourage ou fini s'il n'en restait pas trop.

A la place:
- savon d'Alep,
- rhassoul,
- vinaigre de cidre,
- bicarbonate de soude

De temps en temps d'autres ingrédients de ma cuisine s'invitent dans ma salle de bain pour former un joyeux mélange au bonheur de ma peau!

En ce qui concerne le coton je n'ai pas encore changé de beaucoup ma façon de consommer. J'utilise encore du coton, sauf que je l'achète biodégradable, comme son emballage et je peux les mettre dans mon compost! Donc j'ai quand même nettement réduit mes déchets dans ma salle de bain. 

Pour le déodorant, j'alterne entre la pierre d'alun (que Chéri a adopté) et une recette trouvée sur internet à base d'huile de coco et de bicarbonate de soude. 


Mes envies pour cette année:
  • En finir avec le coton. Je suis à la recherche d'un tissu polaire pour me fabriquer mes ronds démaquillants. 
  • Passer complètement au no-poo. Pour ceux qui ne savent pas encore ce que c'est, aller voir l'excellent article d'Antigone XXI ici.
  • Changer ma brosse à dent pour une plus écolo (pour Chéri c'est déjà fait, il les use beaucoup, mais j'hésite encore entre une en bois et une à tête changeable).

Voilà! Hésitez pas à partager vos astuces et vos envies pour cette année!




mercredi 14 janvier 2015

Mon 6 septembre 2014

Puisque j'avais lancé l'idée de partager mon mariage et ses DIY, je propose de revenir sur son déroulé et de vous montrer mon 6 septembre 2014.

Grâce à ma super photographe, j'ai vécu des préparatifs de rêve! Si des futures mariées passent par ici, un conseil: avoir un vrai photographe. Je n'aurais jamais pensé que ça y faisait autant, que je pourrais ressentir autant d'émotion en regardant ces photos.


Retour en image:
Ici avec ma maman

Dernières retouches en attendant mon chauffeur

Quelques photos de la séance en amoureux, avant la cérémonie à la mairie... On déstresse dans notre cocon. Pour info: on s'est embrassé et il m'a demandé en mariage à cet endroit.




 Après la mairie, la cérémonie laïque, 
Décoration: Mes copines, une surprise!!



Et le vin d'honneur dans la foulée,
Un vin d'honneur sucré, nos mamans et nous même avons préparé tous les gâteaux et biscuits,miam!





Quelques photos de ma décoration de salle, tout est fait main sauf les nappes et serviettes qui ont été louées au traiteur. J'ai oublié de faire des photos avec les fleurs donc il faut imaginer les vases remplis de gypsophiles et de roses vandella (comme mon bouquet).


La table de l'urne et du Livre d'or.
Mon livre d'or était constitué de photos de Chéri et moi depuis notre rencontre. 
Les invités choisissaient une photo et écrivaient au dos leur message.



Et voilà un rapide tour de cette journée qui fut réellement merveilleuse!!

Je remercierais jamais assez mes prestataires: coiffeuse, photographe et fleuriste principalement!
Mais aussi ma famille qui ont contribué à rendre ce jour parfait!

Le besoin d'écrire... toujours!

*Attention texte brut*


Je reprends la plume.

Après plus de six mois sans oser, avoir envie, avoir le temps de poster je reviens. 

Un besoin. Ou plutôt un devoir.

Après les événements de la semaine dernière, je me sens dans le devoir de continuer ce challenge que je me suis lancée. Ecrire pour moi mais aussi pour les autres, écrire pour donner mon avis, écrire pour échanger. 

Il y a une semaine jour pour jour, j'étais en partiel. Pendant ce temps là des hommes et des femmes mourraient pour avoir seulement oser dire tout haut ce qu'ils pensaient tout bas

Je dois avouer qu'à midi en regardant les infos sur mon smartphone je n'ai pas bien saisi tout ça. Ce n'est qu'en rentrant chez moi et en allumant la télé que j'ai compris les enjeux, la portée de cet acte. 


Touchée en plein cœur. 
Touchée dans mon âme de littéraire, de libertaire, de future prof' et surtout de citoyenne.



N'en finira-t-on jamais? 



Dans la foulée, Boko Haram envoyait une petite fille ceinturée d'explosif dans une foule, tuant ainsi des centaines de personnes. 



Alors je reprends la plume. Pour combattre à ma façon pour la liberté d'expression, le droit de vivre et d'être libre. Le besoin d'exposer mes idées: mon côté écolo qui fait bien marrer les copains et surtout la famille, mais qui au fond de moi a une place si importante; mon projet professionnel, parce que les enfants sont notre avenir, et que mon futur métier est souvent décrié; mais aussi toutes mes idées, celles que je n'ose pas forcément partager en public et mes combats.

Alors merci Clémentine la mandarine, pour ton challenge du mois: un signe, une évidence.



By MademoiselleGomette

dimanche 30 mars 2014

C'est officiel! - Master MEEF

Ca y est j'ai été prise à Chartres!

Je suis sur liste principale, donc maintenant plus qu'à attendre début juillet pour les inscriptions!

Gros soulagement, cette semaine on pose le préavis et on lance les recherches d'appartement pour Chartres! Yeaaah!




lundi 10 mars 2014

Le grand saut - Master MEEF

Ca y est! 
Je viens de me pré-inscrire pour le master MEEF (Métier de l'Enseignement, de l'Education et de la Formation). 

C'est le grand saut! Rien n'est gagné mais j'ai de grandes chances d'être à Chartres. Ils ont ouverts 96 places pour le M1 et le directeur de l'ESPE me disait qu'ils accueillaient environ 40 élèves par années. A moins que cette année il y ai une recrudescence de futurs professeurs!

Pour le côté négatif: j'ai pas encore la copie de mon diplome de Licence. Vu qu'à Nanterre il faut le demander par voie postale je m'étais toujours dit que je pouvais le demander en même temps que mon master. Donc demain je vais déposer la demande à la fac, ça ira plus vite que par voie postale. En demandant une attestation, j'espère que ça arrivera avant la fin de la semaine!
J'ai huit jours pour renvoyer mon dossier complet!

On croise les doigts! Une page qui commence à se tourner!

mercredi 5 mars 2014

Des trottoirs et des crocodiles

Petite brève de quatre enfants que je garde: C. et B. 4 ans, E. 8 ans et J. 11 ans.
Hier, sur le retour de l'école:

C.: Attention Laurie, il ne faut surtout pas marcher sur les traits!! (traits = sur les trottoirs les marques de travaux)
L: Ah bon? Et pourquoi?
C: C'est comme ça, il faut surtout pas le faire. Sinon on perd sa jambe!
L: Tu crois que c'est parce qu'il y a des crocodiles?
C: Mais oui c'est ça!
(à E.): Ça y est tu viens de perdre tes jambes! (Mimage comique, d'un cul de jatte).

Aaah les crocodiles! Elles sévissent toujours ces sales bêtes!